加工処理

弊社ブランドン工場の特徴の一つは、動物の取り扱い方法とスタニング方法であり、最新式のCO2スタニング技術および冷蔵保管前での最新式の急速冷却装置への投資を行いました。これらの工程により、弊社の日本の得意先に最高の豚肉を届けております。メープルリーフフーズ社は、均一で高品質な製品を低コストで実現できる工程と技術を採用しております。