CEO

カーティス・フランクからのメッセージ

メープルリーフ社は、地球上で最もサステナブルな食肉会社を目指しています。

カーティス・フランク
 社長兼最高経営責任者
CEO
カーティス・フランク
 社長兼最高経営責任者

サステナブルな食肉とは…

  • 栄養価が高く、健康的で、安心です。
  • 手頃な価格で、入手しやすく、栄養ガイドラインに基づく他の栄養素とも、バランス良く食されています。
  • 生態系を破壊せず、食品ロスを廃絶し、温室効果ガスの排出、および水質と水量への影響も抑制しつつ、ライフサイクルの影響を最小限に削減するため、環境基準を順守している会社が提供しております。
  • 「動物福祉の5つの自由」※の規範を遵守し、大切にケアされながら飼育された動物は、最低限の抗生物質しか投与されておりません。
  • 最適な土地で育った天然の飼料を、フェアで効率的なシステムにより給餌しております。
  • 社会のニーズに応え、また、環境保護の責任を果たしている会社が提供しております。
※「動物福祉の5つの自由」
  1. 飢えと渇きからの自由
  2. 不快からの自由
  3. 痛み・傷害・病気からの自由
  4. 恐怖や抑圧からの自由
  5. 正常な行動を表現する自由
Standards of practice

アニマルケア実務要領

メープルリーフフーズ社が食肉加工する豚には自社と契約農家での飼育があります。約40%は自社飼育しており、残りの約60%は契約農家が飼育しております。そ…

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Auditing and corrective actions

アニマルケアへの監査および改善

メープルリーフフーズ社で行われている明確で可視化された監査プログラムは、研修を受けた従業員による内部監査および認可を受けた審査官の外部監査により高度な…

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Antibiotic use in raising hogs

飼育豚における抗生物質の投与について

家畜の飼育における抗生物質の使用について、社会の関心が高まっています。メープルリーフフーズ社では飼育豚における抗生物質投与の削減を積極的に取り組んでお…

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Creating shared value

共有価値の創造

メープルリーフフーズ社は食肉・加工食品会社として人々の食生活に対して重要な役割を担うと同時に、地球環境に影響が及ばないようサステナブルな食肉会社の実現…

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Advancing nutrition and health

栄養と健康における先進的な取り組み

メープルリーフフーズ社では飼育豚などへの抗生物質を投与しない飼育や、適切な取扱いを通じて飼育栄養と健康における先進的な取り組みをしています。食肉・加工…

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Animal care commitment

メープルリーフフーズ社のアニマルケアに関する約束

弊社の目標は、適切な飼育や作業方法につき、重きを置く企業文化を構築し、アニマルケアにおけるリーダーとなることです。

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Eliminating waste

廃棄物削減について

エネルギーや水の使用量や、廃棄物の大幅削減を通じて、環境負荷を2020年までに20%削減、2025年までに半減させるよう積極的に取り組んでおります。

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Governance

ガバナンス

サステナブル企業を目指す優先事項の1つであるアニマルケアに焦点を当て、コーポレートガバナンスや投資を行い世界的レベルのアニマルケアプログラムの構築をめ…

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Education and training

教育および研修

教育や研修は、アニマルケアの知識や権限を与えると同時に、説明責任を伴うアニマルケアに重きを置く企業文化の基礎をなすものです。

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Sustainable Development Goals logo

持続可能な開発目標

弊社のサステナビリティ戦略は、国連17の持続可能な開発目標(SDGs)と一致した目標を掲げております。

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メープルリーフの5つの特徴

サステナビリティー


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私たちが大切にしていること


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メープルリーフポーク


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生産拠点


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